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Que variedades de cerveza existen en el mundo
Hay una amplia variedad de tipos de cerveza en el mundo. A continuación, te mencionaré algunos de los tipos más populares:
- Lager: Es uno de los tipos más comunes y populares. Se caracteriza por ser una cerveza de fermentación baja y tener un sabor suave y refrescante. Las lagers son claras y generalmente tienen un contenido de alcohol moderado.
- Ale: Las ales son cervezas de fermentación alta, lo que significa que la levadura fermenta a temperaturas más cálidas y produce sabores y aromas más complejos. Pueden variar desde cervezas más ligeras y afrutadas hasta cervezas más oscuras y robustas, como las cervezas Stout y Porter.
- Pilsner: Es un tipo específico de cerveza Lager que se originó en la ciudad de Pilsen, en la República Checa. Son cervezas de color dorado claro, con un sabor equilibrado y un aroma distintivo del lúpulo.
- IPA (India Pale Ale): Son cervezas de estilo inglés que se caracterizan por tener un sabor amargo y un mayor contenido de lúpulo. Las IPAs suelen tener un color dorado o ámbar y pueden ser bastante aromáticas. También existen variaciones como las Double IPA (DIPA) y las New England IPA (NEIPA).
- Weissbier: También conocida como cerveza de trigo, es originaria de Alemania. Se elabora con una alta proporción de trigo en la malta, lo que le confiere un sabor distintivo a plátano o clavo de olor. Las Weissbier son cervezas de fermentación alta y suelen ser de color claro y turbio.
- Lambic: Es un tipo de cerveza belga que se fermenta de forma espontánea utilizando levaduras silvestres presentes en el ambiente. Las lambic son cervezas ácidas, con sabores frutales y a menudo se utilizan frutas como cerezas o frambuesas para darles un sabor adicional.
Estos son solo algunos ejemplos de los muchos tipos de cerveza que existen. Cada región y país tiene sus propias variedades y estilos únicos. Además, dentro de cada tipo de cerveza, hay muchas variaciones y subestilos diferentes que ofrecen una amplia gama de sabores y características. ¡La diversidad cervecera es fascinante!
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